Evènements culturels

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06 avr

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laura

Où partir à Pâques?

Classé dans Destinations de voyage, Evènements culturels, Général

Cette fois-ci on y est. Deuxième jour qu’on ne les entend plus. Les cloches de Pâques sont en chemin pour Rome. Et oui, le jour de Pâques approche. Après la bénédiction, elles reviendront parmi nous munies de souvenirs chocolatés glanés sur la route du retour.  Lundi matin, surprise, ces gourmandises seront dans votre votre jardin, à vous de les trouver.  Certains d’entre vous profiteront de ce long week-end pour partir en escapade et aller chasser l’oeuf ailleurs.  Petit aperçu des traditions pascales en Italie, Finlande, Grèce et Russie.

Partager la Colomba en Italie.

Le reflet du soleil sur la surface lisse de la Méditerrané illumine les villes construites sur les côtes montagneuses du Sud de l’Italie.  De Naples à la Sicile, les richesses culturelles et naturelles sautent aux yeux du voyageur: Pompéi, les volcans, Capri, la Sicile…autant de noms de lieux qui font rêver. Au cours du week-end de Pâques (ou même pendant les semaines qui suivent), vous partagerez la Colomba, brioche en forme de colombe, symbole de paix, entre amis ou en famille.

Stromboli - Italie - volcan

Stromboli - Italie © giopuo

Sorcières et chocolat en Finlande

Pour les amateurs d’étendues sauvages, la Finlande, peu éloignée, est la destination idéale. Envie de détente? Vous pourrez observer les loups, l’ours brun, ou d’autres grands prédateurs.   Plus actif? Les possibilités de pratiquer des activités sportives sont nombreuses: randonnées sauvages, kayak, moto-neige…suivant les saisons, bien entendu. Le dimanche de Pâques, vous risquez de croiser des enfants habillés en sorcières. S’ils viennent sonner à votre porte, ouvrez-leurs, vous aurez droit à une petite chanson, après laquelle des bonbons ou chocolats seront les bienvenus.

Finlande - Helsinki - Pâques

Finlande - Helsinki © RaSeLaSed - Il pinguino

Bataille d’oeufs en Grèce

Si vous avez choisi de partir en Grèce et d’y découvrir ses richesses antiques, vous serez peut-être surpris par la tradition. Ici, pas question d’aller chercher les oeufs déposés par les cloches dans le jardin. Les foyers se transforment en véritable champ de bataille où chacun doit tenter de casser l’oeuf de son adversaire à l’aide de son oeuf. En cassant l’oeuf de son adversaire, il faut alors prononcer  » CHRISTOS ANESTI « .

Erechtheum, Grèce, Pâques

Erechtheum, Grèce © bisonlux

Oeufs bénis sur le plat en Russie

Non loin de la Finlande,  Saint-Pétersbourg vous transportera. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, vous serez subjugué par la beauté architecturale de nombreux édifices. Musées, palais, églises égayeront vos balades. Le jour de Pâques, vous ferez bénir vos oeufs à l’église orthodoxe et les dégusterez le lendemain, pendant le déjeuner de Pâques.

Saint Pétersbourg - Russie

Saint Pétersbourg - Russie © michael clarke stuff

Posté par laura, le 06/04/2012 à 11h34
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21 fév

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laura

Nouvel an mongol 2012: Témoignage en direct

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Aujourd’hui c’est le nouvel an mongol! Vivez cette expérience en direct avec notre agent local Sylvain, qui nous raconte leur expérience. 

Tsagaan Sar - Nouvel an mongol

Tsagaan Sar - Nouvel an mongol

 » Bonjour à tous et à toutes,

Cette semaine  se déroulera la fête mongole Tsagaan Sar (traduction littérale : la lune blanche). Cela correspond au nouvel an mongol basé sur le calendrier lunaire dans la religion bouddhiste.Elle se situe  tous les ans entre mi-janvier et fin février. Cette année la fête se déroule à partir du 21 février et nous rentrons dans l’année du Dragon, année très importante pour les Mongols.

Ulaanbaatar est en ébullition en ce moment, avec l’approche de la fête ! Et nous aussi d’ailleurs.

Etape 1: Shopping et grand ménage

La semaine dernière tout le monde était affairé à la préparation de Tsagaan Sar. Une des étapes : les boutiques ! Pour acheter de quoi préparer des buffets, créer de nouveaux vêtements et acheter des présents. Beaucoup d’argent est dépensé pour cette fête qui annonce un renouvellement. En ce moment les caisses des supermarchés sont bondées et les caddies sont emplis de bonbons, vodka, viande, farine et autres mets traditionnels.

De plus les femmes se mettent au grand ménage de printemps et à la création de nouveaux vêtements traditionnels afin de commencer l’année du dragon sur de bonnes bases.

Etape 2: Le réveillon  

Mardi prochain (le 21 février) ce sera Bituun, le réveillon, et chacun se réunira dans la maison familiale pour célébrer cet évènement avec sa famille proche. Cette soirée annoncera le début des festivités, le début de cette fête conviviale et pleine de bonheur pendant laquelle les gens dansent, chantent, se rencontrent et mangent des plats délicieux. Toute la journée les repas auront étés préparés et le ménage finalisé.Chacun d’entre nous sera convié par un proche à le suivre lors de la fête.

Etape 3: Victoire et prospérité

Mardi soir nous participerons ainsi à Bituun. Notre ami nous emmènera chez sa famille proche où nous nous délecterons de plats de fête (mouton bouilli, friandises, thé, premiers produits laitiers …), chanterons et jouerons à des jeux. Cette soirée est importante pour les Mongols car tout ce qui s’y déroulera aura une incidence sur l’année à venir. Ainsi il sera de bon augure de remporter victoire lors des jeux de cartes par exemple. De nombreuses offrandes sont également faites aux dieux pour bénir l’année à venir et la préparer sous les meilleurs auspices.

Repas Tsagaan Sar

Repas Tsagaan Sar

Etape 4: Echanger ses voeux 

Le lendemain, nous accompagnerons nos amis faire le tour de leurs proches afin de leur souhaiter nos meilleurs vœux pour cette année nouvelle. Les jeunes se déplacent chez les plus anciens et tout est très ritualisé. Chacun se souhaitant prospérité, réussite et bonheur pour l’année à venir. Après les échanges d’usage de tabatière et les questions sur le déroulement de l’hiver passé, nous accepterons les présents qu’ils nous offriront et mangerons  les mets d’exception qu’ils auront préparés dans l’attente de notre visite. Nous leur offrirons également des présents de manière rituelle, comme par exemple des billets de la monnaie locale (toujours neufs pour marquer le renouveau).

Chaque fois que nous arriverons chez une famille, nous ne manquerons pas de goûter à leurs plats et surtout de boire les 3 verres de vodka rituels.

Nous procèderons à ce rituel sur les deux jours suivant Bituun, visitant les ainés le premier jour et accueillant le second. Nous aurons donc chacun préparé thé, friandises et quelques mets et présents chez nous dans l’éventualité d’une visite.

Une fête conviviale

En effet même si nous n’avons pas tous de la famille ici, nous avons des amis mongols ainsi que des collègues de travail que certains d’entre vous connaissent déjà et que d’autres ne tarderont pas à rencontrer. Ces derniers ne manqueront pas de nous convier à leur fête ou de nous rendre visite pour nous souhaiter une belle année à venir.

Pour les français de l’équipe cette occasion nous permet de passer du temps avec nos amis mongols,  de découvrir leur culture, rencontrer leurs familles et amis et de pratiquer le mongol. C’est une très belle occasion de se rapprocher des personnes qui nous entourent et de comprendre plus en profondeur leur mode de vie et leur culture.

Dans l’attente de cet évènement, toute notre équipe vous souhaite donc un joyeux Tsagaan Sar, une belle année du dragon, alliant réussite, bonheur, voyages et rencontres.

Sylvain »

Posté par laura, le 21/02/2012 à 13h45
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14 fév

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laura

La Saint-Valentin dans le monde

Classé dans Coups de coeur, Evènements culturels, Général

Le 14 février, elle occupe la première place des priorités pour certains ou en irrite plus d’un…je veux bien sur parler de la Saint-Valentin! Loin de nous l’idée de vous rabâcher les idées des cadeaux à faire (ou à ne surtout pas faire), mais que vous le vouliez ou non, cette fête est omniprésente, que ce soit ici ou ailleurs. Nous avons donc choisi de vous emmener voyager autour du monde pour découvrir comment est fêtée la Saint-Valentin aux 4 coins de la planète. 

Saint-Valentin dans le monde: pont des amoureux à Paris

Pont des amoureux - Paris ©Cyberien94

Asie

Au Japon et en Corée du Sud: Le 14 février, les femmes doivent donner un cadeau à l’homme, tandis qu’ils doivent leur rendre ce même cadeau un mois après, le 14 mars (dit le « jour blanc »). En gros, les femmes se choisissent leur cadeau. Pas de risques de la mécontenter.

Taiwan: 2 dates également, le 14 février, et le 14 juillet (date tirée des anciennes traditions chinoises). ce jour-là, les hommes achètent des bouquets de fleurs très chers, où la couleur et le nombre de fleurs a une signification.

Inde: Même si beaucoup de personnes refusent de fêter cette fête occidentale, l’euphorie est ressentie des semaines avant à la TV, à la radio et dans les journaux. En plus d’exprimer son amour à son amant, il est aussi coutume de montrer ses sentiments à ses amis ou membres de sa famille.

Malaisie et Indonésie: pays à grande majorité musulmane, il n’est pas bien vu de fêter la Saint-Valentin, d’origine chrétienne. Les autorités mettent chaque année en place des campagnes visant à décourager les gens qui tenteraient malgré tout d’aller à l’encontre de ces recommandations.

Arabie Saoudite: Là-bas, on ne le tente même pas! L’interdiction radicale pour les vendeurs de commercialiser gadgets et autres faisant référence à la Saint-Valentin est en vigueur…Là-bas, on ne rigole pas avec la loi.

Turquie: Malgré que ce soit un pays à majorité musulmane (mais laïc), la Saint-Valentin a le vent en poupe. Comme le témoigne ce restaurant qui invitait ses clients à laisser des messages d’amour sur son mur facebook.

Europe

Danemark: les Danois sont, contre toute attente, très traditionnel, avec quelques notes d’originalité tout de même. Les hommes offrent des roses blanches à leur dulcinée, et non rouges, et la tradition de Gaekkebret est d’usage. derrière ce mot compliqué se cache des poèmes romantiques ou amusants à envoyer sans signature. L’heureuse élue doit alors deviner qui est son amoureux transit.

Russie: Certaines régions russes, de tradition orthodoxe et non catholique, clament haut et fort qu’il est impensable pour eux de fêter la Saint-Valentin. Pourtant, les Russes sont friands des cadeaux à cette date et les recettes commerciales s’envolent.

Amérique

Canada: Cadeaux, chocolats, cartes romantiques, tout les moyens sont bons pour faire plaisir à sa tendre moitié, mais les festivités ne se limitent pas à ça. Dans les écoles, on organise des fêtes où les enfants s’offrent des cadeaux mutuellement, et les amis, célibataires, ou pas, se retrouvent entre eux pour passer un bon moment.

Mexique, Costa Rica, Equateur: Dans ces pays, on y célèbre l’amour, mais l’amitié aussi. D’ailleurs, la Saint-Valentin se nomme Jour de l’amour et de l’amitié. La tradition veut qu’on exprime ses sentiments à chaque personne pour qui l’on éprouve une forme de sentiment, que ce soit purement amical, parental ou, évidemment, amoureux.

Brésil: Il s’agit du Dia dos Namorados qui se fête le 12 juin, jour qui précède la fête du saint des mariages.

Afrique

Congo: Traditionnellement, c’est la femme qui offre un cadeau à l’homme, mais, généralement, chacun y met du sien et une véritable course au cadeau le plus cher se met en place.

Afrique du Sud: Le top pour passer la Saint-Valentin, c’est ici. Un engouement hors du commun existe pour cette fête où des bals, de longues soirées dans les hôtels et discothèques. petit fait amusant, les dames doivent épingler le nom de leur partenaire sur leur manche.

 

Posté par laura, le 14/02/2012 à 13h21
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16 jan

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laura

Fête de la moisson au Sri-Lanka : le Tamil Thai Pongal

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La grande  fête de la moisson au Sri Lanka vient de se terminer et tout est redevenu à la normale. Petit zoom sur cette tradition tamoule où Thai est le premier mois du calendrier, tandis que Pongal est le nom d’un plat à base de riz cuit au lait. Sorte de « Thanksgiving » version hindoue, les festivités s’étalent sur plusieurs jours, promettant des réjouissances plein d’allégresse où le renouveau de la nature est mis à l’honneur.

Préparation du Pongal en famille

Préparation du Pongal en famille

« Pongal, pongal, pongal »

Le premier jour, les célébrations sont destinées à communiquer sa joie face à la nature qui renaît. Les familles se lèvent tôt. Au programme : bains, nouveaux vêtements et réunion dans le jardin pour cuisiner le traditionnel Pongal. Le jardin avant est décoré de kolam (dessins indiens) et un petit bûcher est mis en place en vue de la cérémonie. Le Pongal est ensuite partagé principalement en famille ou entre amis, même s’il arrive fréquemment d’inviter les voisins, renforçant par la même occasion la cohésion sociale entre les habitants d’un même endroit.

Fête du bétail et bœufs en fleurs

Le deuxième jour de fête est appelé Maatu Pongal, « la fête du bétail », et est consacrée aux remerciements des animaux qui ont contribué au succès des récoltes.  Les bœufs sont alors baignés et leurs cornes sont peintes en rouge, vert, jaune, ou bleu. Leur front est enduit de curcuma avant que leur corps se retrouve recouvert de fleurs. Le bœuf étant l’animal sacré des hindous, des offrandes de fruits et « puja »lui sont offertes, le mettant à l’égal d’un dieu.

Voyage au Sri Lanka avec notre agent local

Si l’idée vous passait par la tête de découvrir la riche culture des Tamouls au Sri-Lanka, notre agent local, Laetitia, vous guidera pour vous construire un voyage  sur mesure  en fonction de vos besoins et de vos envies.

Posté par laura, le 16/01/2012 à 15h43
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09 jan

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laura

Nouvel an Vietnamien : le Têt Nguyen Dang

Classé dans Destinations de voyage, Evènements culturels

Si il y a bien une fête qui vaut la peine d’être vécue au Vietnam, c’est sans aucun doute le nouvel an vietnamien, plus communément appelé le Têt Nguyen Dang. Grande fête familiale avant tout, il est souvent assimilé au nouvel an chinois. Pourtant, il comporte lui aussi ses particularités où le folklore et la gastronomie hauts en couleurs et saveurs ne manquent pas de contenter les touristes. Cette année, c’est le 23 janvier que les festivités auront lieu.

Nouvel vietnamien: fête du Têt

©Marufish Fête du Têt au Vietnam

Un calendrier basé sur les cycles lunaires

Tout d’abord, une petite explication sur l’origine du Têt, que l’on pourrait traduire par la « fête du premier matin ». Correspondant au premier jour de l’année lunaire, cette fête atterrit  au Vietnam par l’intermédiaire des Chinois. Calendrier basé sur les cycles lunaires, la date n’est donc jamais la même et est basée sur des noms d’animaux et d’éléments. Ainsi, en 2011, nous traversions l’année du lapin de métal blanc et en 2012, nous entrerons dans l’année du dragon d’eau.

De longs préparatifs : le Tao Quân

Les préparatifs du passage à la nouvelle année, ponctués de légendes et de rites, commencent 7 jours avant le jour-J. Rite dominant : le culte du génie du foyer, Tao Quân.  Les 3 esprits du foyer monteront  au Ciel pendant les 7 jours précédents le passage à la nouvelle année et feront un rapport sur la vie du foyer à l’Empereur de Jade, divinité du taoïsme tandis que des offrandes leur seront offertes, dans l’espoir d’obtenir la clémence du dieu. Suivant les résultats de ce rapport, la vie des membres du foyer sera abrégée ou rallongée.

Explosion de couleurs et  saveurs

« Pastèques, fruits confits,  légumes, pétards au mètre et surtout des fleurs vendues en conteneur (chrysanthème, dahlia, rosier, kum quat…) sans oublier les branches de prunus ou d’abricotier jaune en fleur » sont alors mis en vente sur des étalages extérieurs. Les rues s’animent et les couleurs  des fruits et des fleurs emplissent les ruelles de parfums subtils et envoûtants.

Nouvel an Vietnam

©fender_DT Fleurs du nouvel an vietnamien

Le Jour-J

Arrivé le jour-J, les rues se vident et chacun rentre chez soi. Pour les amateurs de cuisine asiatique, notre circuit « délices du Vietnam : découvertes culinaires » vous permet déjà de découvrir le top de la cuisine vietnamienne. Mais la période du nouvel an sera probablement la plus opportune pour savourer certains mets typiques préparés pendant cette période : le Banh Chung, une tendre crêpe de riz farcie de viande de porc, accompagnée de délicieux légumes de saison, ou le Pho, soupe traditionnelle teintée d’une couleur bien singulière.

Le nouvel an vietnamien avec Evaneos

Chez Evaneos, ce sont, Tu ,  Nadège  et Ronan, nos agents locaux qui se chargent de vous organiser un voyage-sur-mesure au Vietnam pour vous faire vivre à nouveau un nouvel an hors du commun.

Posté par laura, le 09/01/2012 à 13h46
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04 jan

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laura

Carnaval: bonhomme de Québec ou samba…di Janeiro?!

Classé dans Destinations de voyage, Evènements culturels

Noël, nouvel an…tout ça, c’est fini ! Mais ne soyez pas trop déçus, la bringue continue, alors…tous à vos masques et déguisements les plus farfelus,  maintenant c’est carnaval ! En février et mars se succèderont les parades aux 1001 couleurs de fêtes  pour le plus grand plaisir des plus grands et plus petits. Oranges lancées par les célèbres Gilles de Binche en Belgique, batailles de chars fleuris à Nice ou « Morgenstraich » de Bâle, ceux-là on les connaît. Mais pour ceux qui voudraient se laisser aller à l’exotisme, c’est de l’autre côté de l’Atlantique que l’on vous emmène. Nous le connaissons pour en avoir souvent entendu parler, il s’agit bien évidemment du traditionnel carnaval de Rio de Janeiro. Mais, sur le continent américain, d’autres manifestations carnavalesques valent le détour : Bogotà (Colombie), San Juan Chamula (Mexique) et Québec (Canada), chacune de ces villes dévoilent des festivités hautes en couleurs et divertissements.

Danseuse carnaval Rio de Janeiro

©sfmission.com Danseuse à la parade du carnaval de Rio de Janeiro

Premier rendez-vous : Québec au Canada. Considéré comme le plus grand carnaval d’hiver au monde , les festivités se déroulent du 27 janvier au 12 février 2012. Incarné par Bonhomme, la mascotte des Québécois, c’est lui qui ouvre les festivités après que le maire lui aie remis la clé de la ville. Les réjouissances peuvent alors commencer. Au programme, une multitude d’activités familiales et extrêmes: défilés de nuit, sculptures sur neige, bains de neige, lotteries et courses en canot ou traineaux ne manqueront pas de vous surprendre. Qui a dit qu’il valait mieux éviter le Québec en hiver ? Pas de doutes, la chaleur et la convivialité sont au rendez-vous !

Bonhomme au carnaval du Québec

Bonhomme, mascotte du carnaval de Québec

Descendons maintenant un peu plus dans le sud, et rendons-nous au Mexique, à San Juan Chamula, pas très loin de San Cristobal de lasCasas, une ville où les rites Mayas sont restés prédominants. Ici, le carnaval correspond aux 5 jours perdus du calendrier maya : une bonne excuse pour faire la fête et  boire du poosh à volonté (alcool  de canne à sucre). Pendant cette période, vous pourrez voir des fêtards courir dans les rues avec des rameaux enflammés, des acteurs reconstitués des batailles militaires ou encore des danses traditionnelles.

A Bogotà, surprise, le carnaval prend place beaucoup plus tard dans l’année, en août! Pas d’origines relieuses, il s’agit ici de fêter la fondation de la ville par les Espagnols. Les parades n’en ont pas moins des allures de carnaval typiques des pays sud-américains. Venez donc admirer les Comparsas (parades des groupes folkloriques des différentes régions) ou encore les Verbenas (parades des banlieues où se mêlent musique, danse, et gastronomie de différentes régions).

Danseurs du carnaval de Bogota

©santosm8a Danseurs du carnaval de Bogota

Dernière destination, mais non la moindre,  à ne rater sous aucun prétexte : Rio de Janeiro : plumes, couleurs,  chars gigantesques et danses sur les rythmes de samba endiablent la ville pendant 10 jours à partir du 15 février. Ici, pas de limites, tout est permis. Entourés de costumes extravagants  et de musique samba, vous ne souhaiterez  qu’une chose : pourvu que ça ne s’arrête jamais!

Femme déguisée au Carnaval de Rio de Janeiro

Costume du carnaval de Rio de Janeiro

Si maintenant vous avez envie de découvrir  une autre manière de fêter le carnaval, Caroline, Evelyne, Thibaud, et Mathieu,  nos agents locaux présents sur place, n’attendent qu’une seule chose : pouvoir à leur tour vous faire partager ces expériences peu communes mais inoubliables.

Posté par laura, le 04/01/2012 à 17h16
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LA COMMUNAUTé EVANEOS